Küche - neue und gute Antworten

Hey schau doch mal bei www.kuechenradio-test.de vorbei, da habe ich mich vor meinem Kauf informiert. Ich habe mich fürs Karcher entschieden, dass Sony war zwar sehr reizend, doch 200 Euro wollte ich für ein Küchenradio nicht ausgeben. Vielleicht konnte ich ja helfen...

ich finde man kann sich über den Preis nicht beschweren LG Tobi

Hi :-) Also ich würde ja sagen, weil wir die Pfannen von Silit auch gekauft haben! Die unseren gehen eimanfrei! Viel Spaß beim Shoppen!

Auch wenn die Frage schon älter ist, so denke ich, dass hier vielleicht auch noch andere von meinen Erfahrungen profitieren können. Ich und mein Lebensgefährte wohnen in Berlin, das ist deswegen wichtig, weil es sicherlich in jeder Region bestimmte Händler gibt, die es woanders nicht gibt oder die beonders stark mit einer Region verbinden sind.

Hier in Berlin is Innova für gute und preiswerte Küchen recht bekannt. Man muss dazu sagen, dass innova kein Hersteller ist, sondern ein Händler, der Küchen verschiedener Marken führt. Diese bekommen jedoch einen Innova-Namen, so dass man auf den ersten Blick nicht erkennen kann, welcher Hersteller dahinter steckt.

Aber egal, das nur am Rande. Wir haben nun unsere Küche im Februar bei innova gekauft, waren im Gro auch zufrieden, hatte nur ein paar Tage länger gedauert als Ursprünglich gedacht. Was recht gut war, dass wir erst einmal unter www.innova-kuechen.de uns schon umsehen konnten und da einer der Läden bei uns um die Ecke liegt (Tegel), sind wir dann mit unseren Vorstellungen da hin.

Meine Schwiegereltern (in Spe) haben vor Kurzem ihre Küche bei Ikea gekauft und sich damit auch super zufrieden.

Das ganze soll dir zeigen, es gibt sicherlich in jedem größeren Ballungsgebiet Händler, die dort sehr stark vertreten sind, neben den großen Herstellern. Vor allem, geh ins Geschäft, schau dir an, was du kaufen möchtest, so kannst du am besten für dich selber entscheiden, ob die Qualität dem entsprichst, was du für den Preis erwartest. Was die Planung und Umsetzung betrifft, so waren wir bei unserem Kauf durchaus zufrieden, aber wir hatten ja vorher auch ein wenig recherchiert, und hier scheinen sich die meisten Händler, zum Glück, heute kaum noch groß zu unterscheiden.

Also mein Lebensgefährte und ich haben uns bei Innova-Küchen eine frei geplante Küche gekauft. Wir waren in der Filiale in Tegel und fühlten uns durchaus kompetent beraten. Der Mitarbeiter war nett und nahm sich einige Zeit für uns. Zwar versuchte er uns erst einige teurere Küchen zu zeigen, jedoch schwenkte er recht schnell um und zeigte uns einige Küchen in unserem Preisbuget. Was auch recht nett war, dass man bei den Geräten auf den kompletten Satz von Innova zugreifen konnte, hier konnten wir die Geräte zu zusammen stellen, wie wir sie brauchten. Wir haben nun die küche gut ein Jahr und sind damit ziemlich zufrieden. Die Qualität der Möbel und Geräte ist wirklich gut. Eine Langzeitaussage kann ich natürlich noch nicht treffen, aber bisher sind wir vollends überzeugt das richtige getan zu haben. Letzten endes kommt es sicherlich aufs Buget und die Vorstellungen an, aber das wird überall so sein. Der Service war definitiv OK und die Qualli ist gut, kann also Innova durchaus empfehlen.

Ich kann dir die von Unold empfeheln. Das ist eine doppele Platte und gibt es bei Neckermann zu kaufen. Allerdings ist diese Platte mit 150€ nicht ganz billig. Aber ich finde, dass sich die Investition lohnt. http://www.neckermann.de/Unold%20Doppel-Induktion-Kochplatte%2058275/0000001M100...

Hi, hab schon mal den von Dr. Ö probiert und fand das eigentlich ganz lecker. Finde aber, das Kaiserscharrn und Pfannekuchen nicht so lange dauern, dass man unbedingt eine fertigmischung nehmen muss. Ich finde es selbst gemacht doch noch etwas besser.

Wenn du das Fleisch mürbe kochen willst, muss es wirklich lange kochen. Am besten in der Pfanne anbraten und kurz bevor es anbrennt einen Schuss Wasser dazu. Dann das Wasser einkochen lassen und das Fleisch weiterbraten, dabei das ganze gut durchmischen. Und wieder: Kurz bevor es anbrennt ablöschen. Wenn du es richtig machst, bekommst du bei jedem neuen anbraten mehr Bräune und es riecht sehr aromatisch (Dunstabzugshaube anmachen, wenn andere Haushaltsmitglieder da empfindlich sind). Nachdem du das 3-4 mal gemacht hast, gibst du so viel Wasser dazu, dass das Fleisch komplett bedeckt ist, machst den Deckel auf die Pfanne, stellst die Herdplatte auf die niedrigste Stufe und widmest dich wieder anderen Dingen. Nach 2 Stunden kannst du mal ein kleines Stück probieren, wenn das Fleisch noch nicht zart ist, einfach nochmal eine Stunde köcheln lassen und wieder probieren. Irgendwann wird selbst das zäheste Leder hauchzart. Am Ende kannst du dann die anderen Zutaten dazugeben.

Etwas anderes ist es, wenn du Steaks zubereiten willst. Da solltest du eine große, schwere Pfanne nehmen (am besten Gusseisen) und ein kleines Stückchen gutes Fett (z.B. Butterschmalz) hinzugeben. Kein Öl. Dann den Herd voll aufdrehen und die Pfanne richtig heiß werden lassen (Hand 5cm darüber halten, dann merkst du ob sie heiß ist). Jetzt die Steaks reinlegen und so lange von einer Seite braten lassen, bis sie ungefähr bis zur Hälfte der Höhe gar sind (sieht man ganz gut). Das sollte nicht länger als 1-2 Minuten dauern. Anschließend das Steak wenden und nochmal genau so lange braten. Im Idealfall hast du jetzt außen eine schöne Kruste und innen rosiges Fleisch. Du kannst auch das Fleisch in Alufolie packen und bei ganz niedriger Temperatur (80-100°C) nochmal eine Weile im Backofen garen lassen, das habe ich persönlich aber noch nicht ausprobiert. Wichtig ist, dass das Fleisch quer zur Faser geschnitten ist, ruhig mit dem Metzger schimpfen, wenn er längs schneidet. Und es sollten mindestend fingerdicke Scheiben sein, keine dünnen Lappen. Außerdem darfst du die Pfanne nicht überfordern. Bei einer richtig großen, schweren gusseisernen Pfanne, die du mit einer Hand nicht heben kannst, dürfen maximal zwei Steaks auf einmal rein, sonst reicht die Hitze nicht. Bei kleineren oder leichteren Pfannen nur eins. Wenn du für eine ganze Meute kochst, kannst du die restlichen Steaks so lange im Backofen warm halten.

Die Fertigmischungen dürften gar nicht schmecken, aber wenn Du daraus einen Kaiserschmarrn bereitetest, dann dürfte der geniessbar sein.

Ich habe mal eine Fertigmischung Kaiserschmarrn ausprobiert, ich glaube von Mondamin. Die schmeckte nicht schlecht. Meiner Meinung nach aber schmeckt Kaiserschmarrn Marke Eigenbau immer noch am besten.

Ich würde Kaiserschmarrn lieber selber machen, dann weißt du auch, dass keine Geschmacksverstärker usw. enthalten sind. Selber machen geht auch schnell : )

die sind ok, aber es gibt auch bessere. ich komm mit dem von tupper bestens klar.