Ich frage mich schon einige Zeit, was eigentlich gesünder zu essen ist. Ich koche unheimlich gerne mit Sahne und Creme fraiche etc. Meine Schwägerin verwendet ausschließlich Cremefein von Rama. Da die Meinungen dazu auseinandergehen, würde ich gerne von euch dazu etwas erfahren. Was ist denn gesünder und was ist auch geschmacklich besser?
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Echte Sahne oder Cremefine von Rama zum kochen gesünder?
Frage von
summsumm
summsumm Antworten (4)
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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Ob es ungesünder ist weiß ich nicht, aber geschmacklich macht es einen riesen Unterschied! Ich koche nur mit echter Sahne. Zum Anbraten finde ich allerdings Rama Culinesse sehr praktisch, das verbrennt nicht wie Butter und spritzt auch nicht.
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2Antwort von
demosthenesdemosthenes
Für mich kommen nur echte Sahne oder auch Creme fraiche in Frage, denn alles dieses "Ersatzzeug" schmeckt schlechter und enthält meist auch irgendwelche Stoffe, die nun wirklich nicht sonderlich gesund sind.
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2Antwort von Emmalein
Laut foodwatch ist dieser Sahneersatz (http://www.foodwatch.de/newsletter/newsletterarchiv/2008/abgespeistcremefine/ind...) nicht so gut. Ich selbst koche viel lieber mit Sahne, da ich finde, dass das Essen damit besser schmeckt. Außerdem finde ich die Begründung von Foodwatch dabei ganz einleuchtend. Warum sollte etwas, das weniger Fett und Milchanteil hat, teurer sein als echte Sahne? Ich denke darum, dass Sahne gesünder ist.
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0Antwort von Jeniffer
Ich koche auch mit Rama Cremefine, schmeckt genauso lecker wie andere , hat nur weniger Kalorien. Kann mir auch vorstellen das es gesünder ist . Geschmacklich finde ich keinen Unterschied, einfach ausprobieren.
Guten Appetit
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