Nun habe ich immer noch die Kuchenbackformen meiner Grßmutter und die ganze Beschchtung hat sich schon gelöst. Da ich eigentlich nihct unbedingt Teflonformen kaufen will, frage ich mich, obe Silikon Backformen da nicht auch gut wären. Habt ihr welche und könnt etwas darüber berichten?
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Erfahrung mit Backformen aus Silikon?
Frage von
Zwilling123
Zwilling123 Antworten (6)
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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerHilfreichste Antwort von beatrice83
Ich finde die Silikonformen eigentlich auch eher für die Muffinformen und kleine Formen gut. Eine klassische Gugelhupfform finde ich auch aus einer Metallform besser. Aber es ist auch richtig, dass die Reinigung von Silikonformen einfacher ist. Aber die kleinen Silikonformen die ich habe eignen sich genausogut zum Abfüllen von Pudding, was ich sehr toll finde.
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1Antwort von lara4
hi,
Ich habe Silkon Backformen. Kann ich nur weiter empfehlen jedoch muss ich sagen , dass man nicht alles mit Silikon Backformen backen sollte. Für Muffins, Mamorkuchen... ist es zu empfehlen . Für einen Runden kuchen würde ich dir für einen guten halt doch lieber die Springformen raten ;)
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1Antwort von roterBulle
Es gibt allerdings echt schöne Formen bei diesen Silikon Dingern. ;)
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1Antwort von Racine
Die Formen sind nicht schlecht, aber ich persönlich finde, dass der Kuchen in den klassischen Springformen und Formen aus Metall, besser wird. Mir schmeckt das auch gut, wenn man die Form mit Butter gefettet hat, dann braucht man keine beschichtete Form.
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1Antwort von astrid89
Meine Mama backt damit die leckersten Marmorkuchen und das tolle ist, dass sich die Kuchen so schön aus den Formen lösen, dass es aussieht wie vom Konditor. Man kann die Formen richtig klein in der Küche verstauen und das Spülen, das ich leider immer noch oft übernehmen muss ;-), klappt damit auch voll gut, denn es bleibt nichts drin kleben und wenn doch, dann geht das ganz einfach.
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0Antwort von
waldmanwaldman
Bei besonderen Formen wie zum Beispiel Herzen etc. finde ich das sinnvoll und einfach zu handhaben. Habe so schon den einen oder anderen schönen Überraschungskuchen für meine Liebste gezaubert. Bei anderen Kuchen - zum Beispiel dem klassischen Runden oder Kastenkuchen finde ich Metallformen besser. Richtig eingefettet und vielleicht ein paar Semmelbrösel eingestreut, hat man auch keine Probleme beim Herauslösen. Was Du auf keinen Fall machen solltest: Mit Messern und anderen Metallgegenständen in Deinen Teflonformen herumkratzen. Wenn Du das berücksichtigst, sollte sich die Beschichtung nicht ablösen.
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