Ich bin wieder am Gelee zubereiten. Quitte kommt dieses Mal dran. Nun würde ich gerne Bio Geliermittel nehmen und habe Konfigel gesehen. Da ich auch schon gehört habe, dass diese Bio Geliermittel nicht immer gut gelieren, wollte ich mal nach eurer Erfahrung damit hören. Danke im Voraus für eure Antworten.
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Geliert Bio Konfigel Geliermittel zuverlässig?
Frage von
summsumm
summsumm Antworten (4)
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2Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Die Gelierwirkung finde ich gar nicht so schlecht, das Problem ist eher die Haltbarkeit. Ich finde die Sachen schimmeln schneller.
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2Antwort von AxelF
Ich habe mit herkömmlichen Geliermitteln bessere Erfahrungen gemacht als mit den Bio Produkten.
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2Antwort von Noralih
Das Geliermittel ist leider nicht so gut. Zwar mag ich den Geschmack, allerdings ist Marmelade damit wegen der fehlenden Konservierungsmittel auch nicht so lange haltbar und es wäre sinnvoll einen großen kalten Kellerraum zu haben, damit die Marmelade nicht schimmelt. So waren meine Erfahrungen zumindest.
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1Antwort von
SabineSabine
Ich hatte damit auch eher Probleme mit der schnellen Verderblichkeit als mit der Gelierwirkung.
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Da scheinen sich alle einer Meinung zu sein. Danke für die Antworten.