Beinahe jeden Morgen brennt mir die Milch für den Kinderkakao im Topf leicht an. Milch in der Mikrowelle kommt gar nicht in Frage. In welchem Topf brennt die Milch nihct an? Was gibt es sonst noch an Tricks?
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In welchem Milchkännchen brennt Milch nicht an?
Frage von
Saharah
Saharah Antworten (3)
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2Antwort von Racine
Ich habe einen Topf mit Emaille Beschichtung. Außerdem würde ich ihn bevor Du die Milch hinein gibst mit Wasser ausschwenken und ganz wenig Wasser drin lassen. Bei mir klappt das immer.
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1Antwort von marilda
Wie Racine würde ich auch den Topf erst mit Wasser ausspülen und gut feucht darüber die Milch giessen. Lieben auf kleine Flamme und etwas langsamer, dann auf starke Hitze...
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1Antwort von
demosthenesdemosthenes
Da hilft nur ein Simmertopf.
Der hat eine doppelte Wandung und in dem Zwischenraum sitzt Wasser, wodurch die Milch in keinem Fall über 100° Celsius erhitzt werden kann.
Hier mal ein sehr preisgünstiges Beispiel:
http://www.tradoria.de/p/krueger-wasserbadkocher-simmertopf-milchkochtopf-1-l-65...
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