In welcher Art von Brotkasten Brot am besten lagern?

Wir verwenden einen Holzbrotkasten, da hält das Brot schön frisch und wird nicht so schnell trocken. Ich finde, dass es da nicht so schnell schimmelt wie etwa bei Kunststoffboxen.

Wir haben da eine Art Brotkiste von Tupperware. Das Brot hält sich sehr lange und schmeckt auch noch nach 2 -3 Tagen frisch und lecker. Die Brotkiste besteht aus einer Box und einem gut verschliesbaren Deckel.

Dennoch muss bedacht werden, dass Brot in einem Brotkasten leicht schimmeln kann. Wir haben einen Keramikbrotkasten und packen das Brot in eine Papiertüte und anschließend in diesen Brotkasten und damit haben wir schon immer sehr gute Erfahrungen gemacht. Wenn man das Brot nicht zu lange lagert wird das aber keine großen Unterschiede machen. Nur bei Schimmelbildung wird ein Brotkasten aus Holz und auch aus Kunststoff eher mit Sporen angegriffen als Keramik.

Ich denke mal, dass es auch wichtig ist, wie du das Brot im Brotkasten lagerst. Deswegen würde ich bei der Auswahl des Brotkasten einfach Einen aussuchen, der dir optisch gut gefällt. Meiner Meinung nach hält sich das Brot gut frisch, wenn man es erst in eine Papiertüte und dann noch eine Plastiktüte packt.