Ich habe gehört, dass Rosenmehl am besten sein soll, wenn man besonders gut backen will, stimmt das oder kann man billigeres Mehl genauso verwenden?
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Ist Rosenmehl am besten?
Frage von
Figeiras
Figeiras Antworten (4)
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2Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerHilfreichste Antwort von Willibaldo
Ich finde auch, dass es sich dabei lediglich um eine teuer zu vermarktenden Marke handelt, die man im Grunde eigentlich nicht braucht. Ansonsten mach doch einfach mal den dirkten Vergleich: backe Muffins oder dergleichen und teile des Teig auf und mach die eine Hälfte mit "Billig-Mehl" und die andere Hälfte mit Rosenmehl. Dann kanns du ja direkt seeler entscheiden, ob du einen Unterschied merkst.
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2Antwort von tanitata
Naja, das Beste finde ich ein bisschen übertrieben. Rosenmehl hat gute Produkte, aber bei den meisten Backdingen bemerkt man den Unterschied eigentlich nicht. Woman einen bemerkt, ist bei Plundergebäck, dazu eignet sich Rosenmehl ganz gut. Aurora oder anderes Mehl eignet sich aber ebenso gut.
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2Antwort von
Nullpanik Rosenmehl ist schon ein gutes Produkt,aber es ist vorallem ein Markenprodukt der Fa.Rosenmühle.Ich denke Mehl von Aldi +Co ist ebenso gut.
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1Antwort von Hitro
Wenn die Typenbezeichnung auf der Verpackung die gleiche ist dürfe es keinen Unterschied geben, denn die gibt Aufschluss über die Zusammensetzung und die Klebestoffe im Mehl.
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