Sind AMC-Kochtöpfe empfehlenswert?
Habt ihr schoneinmal persönliche Erfahrungen mit dem AMC-System gemacht. Also Töpfe bei denen nichts anbackt hört sich ja gut an, und kochen ohne Fett ist sicherlich auch gesund, aber schmeckt das auch? Auf http:/ /de.amc.info/angebot/die-amc-methode/ steht ja, dass der Geschmack durch die schonende Garweise besser erhalten bleibt, aber ist nicht Fett ein Geschmacksträger und kann man überhaupt ohne Fett richtig anbraten? Lohnt es sich so teure Töpfe zu kaufen?
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| es gibt nichts besseres | 1 |
| empfehlenswert | 2 |
| gut | 0 |
| durchschnittlich | 1 |
| schlecht | 0 |
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Hilfreichste Antwort von galloper98 17.10.2011es gibt nichts besseres
Hab meine AMC-Töpfe seit 2003, bin nach wie vor begeistert und würde sie nicht mehr hergeben. Die Qualität, das Handling und die geschmacklichen Ergebnisse sind unschlagbar. Würde diese Töpfe jederzeit wieder kaufen - m. E. sind die Töpfe eine wirklich lohnende Investition. Übrigens spart man damit auch eine Menge Strom. Bin über die Effizienz immer wieder erstaunt. Wenn der Topf mal heiss ist, kann man die Kochplatte auf minimal stellen, und es kocht und kocht... Echt klasse!
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2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreichempfehlenswert
Das Dampfgaren wie von AMC ist eine sehr gute Methode, wenn auch nicht neu. Ich koche selber oft mit einem Schnellkochtopf, der genau das gleiche System hat.
http://www.amazon.de/s?tag=aimchade-21&node=3311941
Dort kann man auch leicht Sachen im Dampf garen, hat allerdings noch den Zusatz des Überdrucks, sodass der Wasserdampf auch mehr als 100 Grad haben kann. Dadurch wird das Gemüse noch schneller gar und enthält noch mehr Vitamine.
Ich kann einen Schnellkochtopf sehr empfehlen. Dabei ist es eigentlich egal von welcher Firma der ist. Ich selber habe einen von Fissler.
Übrigens ist Fett ein Geschmacksträger. Aber da in Saucen oft schon genügend Fette vorhanden sind kann man beim Dämpfen gerne auf zusätzliche Fette verzichten. Braten tue ich allerdings weiterhin mit etwas Fett.
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Antwort von kraeuterhexe 19.09.20111 Mitglied fand diese Antwort hilfreichempfehlenswert
AMC allein steht für mich schon für Qualität. Ich besitze seit vielen Jahren Töpfe von AMC und darum war ich auch gar nicht skeptisch mir immer mal wieder etwas neues von AMC zu kaufen. Am besten ist wenn man mal einen Kochtreff veranstaltet, kann man auf der Homepage von AMC, das funktioniert wie Tupperabende. Dadurch hat man einen guten Einblick und kann sich selbst das AMC System an schauen. Ich kann es zumindest gerne empfehlen, denn ohne Fett zu kochen hat für mich auch viele Vorteile. Obwohl man ohne Fett damit kochen kann, wird das Fleisch zum Beispiel schon auch ein bisschen knusprig und braun, nicht so sehr wie mit Fett, aber dennoch ein wenig. Würzen muss man ein wenig mehr vielleicht.
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1 Mitglied fand diese Antwort hilfreichdurchschnittlich
Naja, mein Fall wär es nicht.
