Frisches Sushi soll ja die absolute Vitaminbombe sein. Ich bin im Moment wieder ziemlich erkältet und brauche dringend gutes, nahrhaftes Essen - fühle mich aber nicht nach Essen gehen. Ist das abgepackte Tiefkühlsushi von Rewe genauso reich an Vitaminen wie Frisches?
Antworten (4)
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2Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerHilfreichste Antwort von
Gorse Ich würde mal sagen fast, denn je nach Art des Einfrierens, z.B. Schockfrostung, bleiben die Vitamine weitestgehend erhalten, man muss es dann aber rasch nach dem Auftauen verzehren, denn sonst können sich, wie bei der frischen Variante auch, schnell unerwünschte Keime bilden.
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3Antwort von
RausudakeRausudake
Allgemein gilt, dass wenn Ware frisch und sachgerecht eingefroren wurde, mehr Vitamine enthalten sind als bei Ware, die lange im Warmen herumliegt. Der kritische Punkt ist das Auftauen. Du solltest es am besten über mehrere Stunden im Kühlschrank machen - also rechtzeitig ans Hineinlegen denken, damit sich keine Keime bilden. Lass es Dir schmecken!
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1Antwort von
billybilly
Von Tiefkühlsushi würde ich abraten, weil niemand garantieren kann das die Tiefkühlkette bereits unterbrochen war, und wenn das der Fall war sind ernsthafte Erkrankungen möglich. Entweder frisch oder garnicht.
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1Antwort von
sockenschusssockenschuss
Warum muss es denn tiefgekühltes Sushi sein? Zum Beispiel bei Rewe gibt es doch auch in der Frischetheke abgepacktes Sushi. Sehr sehr lecker mit Wasabi und Sojasauce dabei und sogar Chopsticks! Guten Appetit!
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