Schon oft gehört und gelesen uznd jetzt will ich mir mal eins kaufen: Fleur de Sel. Die Preisunterschiede sind gewaltig - wie erkenne ich, welches sein Geld wert ist?
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Was macht eine gute Qualität bei Fleur de Sel aus?
Frage von
Karikatur68
Karikatur68 Antworten (2)
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1Antwort von majalieschen
Fleur de sel ist wirklich sehr viel hochwertiger und auch gesünder. In anderen Ländern ist es auch eher normal sich ab und zu eins zu kaufen. Wegen des Preises, 100 Gramm ca. 3 Euro dürfte noch preislich im Rahmen sein. Île de Ré hat sehr gutes Fleur de Sel!
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0Antwort von
jeanjacquesjeanjacques
Das Gute an diesem Salz ist, dass es nicht behandelt wird und ganz natürlich auf den Markt kommt. Es ist ein Meersalz, was sehr frisch aus ganz dünnen Slazschichten auf der Wasseraoberfläche gewonnen wird. Die klassischen Regionen sind die Bretagne, Algarve, Camargue. Daran kann man sich orientieren.
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