Welche Mandeln schmecken nicht ranzig?

Frage von

HrRiebmannHrRiebmann 09.11.2011 - 20:37

Ich habe mich gestern wieder so geärgert. Ich habe etwas feines zu Abend gekocht und wollte an den Salat Mandeln machen. Gesagt getan, ich habe sie gehakt, etwas angebräunt in der Pfanne und mich so drauf gefreut. Böse überraschung: Ständig waren Mandelstüke darunter, die regelrecht ranzig schmeckten. Ich weiß nicht mehr wo ich die herhatte, aber gut war das jedenfalls nicht. Kennt ihr eine Firma bei deren Mandeln mir das nicht passiert? Oder liegt es an der Herkunft aus Californien?

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Antwort von demosthenesdemosthenes 10.11.2011 - 14:19

Die Mandeln waren wohl schon sehr alt oder schlecht gelagert worden, denn frische Mandeln schmecken nicht ranzig.

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Welche Mandeln schmecken nicht ranzig?

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