Habe zu Weihnachten einen Schokobrunnen geschenkt bekommen und am Donnerstag soll er erstmalig zum Einsatz kommen. Welche Schokolade benutze ich dafür am besten?
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Welche Schokolade für Schokobrunnen?
Frage von
pettirossa
pettirossa Antworten (4)
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3Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Ich habe auch schon oft Schokofondue gemacht und bin inzwischen wirklich der Überzeugung, dass die Schokofondue-Schokolade für sowas tatsächlich besser geeignet ist als normale Schokolade. Es gibt auch immer wieder Angebote im Supermarkt, so dass du nicht immer in die Chocolaterie rennen musst. Die kleinen Blättchen lassen sich wunderbar schnell schmelzen. Allerdings ist es besser, wenn man die Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmilzt und dann erst in das Fondue reingibt.
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3Antwort von bebeyoung
Es gibt zwar extra Schmelzschokolade aber Du kannst jede, je nach Geschmack, herb oder süß nehmen. Wichtig ist, dass Du sie nicht zu schnell erhitzt weil sie sonst bröckelig wird.
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2Antwort von Teddy
Ich würde auch die Schmelzplättchen nehmen weil das besser zu schmelzen ist und dann schöner fließt.
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2Antwort von
PeternellaPeternella
Du kannst jede Schokolade benutzen die du möchtest. Du musst sie nur vorher ordentlich schmelzen. Und am besten machst du den Brunnen nachher sauber, solange die Schokolade noch flüssig ist.
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