Welches Speiseöl hat die meisten Nährstoffe für Sportler?

Frage von

Mackey 26.04.2010 - 21:08

Wer kann eine Speiseöl empfehlen, welches die meisten Nährstoffe enthält? es soll besonders für Sportler geeignet sein.

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Antwort von adamsapfel 27.04.2010 - 20:02

Ehrlich gesagt finde ich, dass Leinöl absolut grauenvoll schmeckt. Geschmacklich ziehe ich auf jeden Fall Kürbiskernöl vor - sehr delikat und es steht dem Leinöl in Sachen hochwertige Fette kaum nach!
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Antwort von jeanjacquesjeanjacques 26.04.2010 - 22:48

Man sollte immer Lein-Öl verwenden. Das enthält die gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das ist ein wichtiger Stoff, der ansonsten auch in Fisch enthalten ist. Aber das Öl passt nicht für alle Gerichte. zB zu Tomate und Mozzarella passt nur Olivenöl. Leinöl ist eher für Salat.

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