hä guck doch einfach in ein ediket von nem t-shirt

Wenn du das Fleisch mürbe kochen willst, muss es wirklich lange kochen. Am besten in der Pfanne anbraten und kurz bevor es anbrennt einen Schuss Wasser dazu. Dann das Wasser einkochen lassen und das Fleisch weiterbraten, dabei das ganze gut durchmischen. Und wieder: Kurz bevor es anbrennt ablöschen. Wenn du es richtig machst, bekommst du bei jedem neuen anbraten mehr Bräune und es riecht sehr aromatisch (Dunstabzugshaube anmachen, wenn andere Haushaltsmitglieder da empfindlich sind). Nachdem du das 3-4 mal gemacht hast, gibst du so viel Wasser dazu, dass das Fleisch komplett bedeckt ist, machst den Deckel auf die Pfanne, stellst die Herdplatte auf die niedrigste Stufe und widmest dich wieder anderen Dingen. Nach 2 Stunden kannst du mal ein kleines Stück probieren, wenn das Fleisch noch nicht zart ist, einfach nochmal eine Stunde köcheln lassen und wieder probieren. Irgendwann wird selbst das zäheste Leder hauchzart. Am Ende kannst du dann die anderen Zutaten dazugeben.

Etwas anderes ist es, wenn du Steaks zubereiten willst. Da solltest du eine große, schwere Pfanne nehmen (am besten Gusseisen) und ein kleines Stückchen gutes Fett (z.B. Butterschmalz) hinzugeben. Kein Öl. Dann den Herd voll aufdrehen und die Pfanne richtig heiß werden lassen (Hand 5cm darüber halten, dann merkst du ob sie heiß ist). Jetzt die Steaks reinlegen und so lange von einer Seite braten lassen, bis sie ungefähr bis zur Hälfte der Höhe gar sind (sieht man ganz gut). Das sollte nicht länger als 1-2 Minuten dauern. Anschließend das Steak wenden und nochmal genau so lange braten. Im Idealfall hast du jetzt außen eine schöne Kruste und innen rosiges Fleisch. Du kannst auch das Fleisch in Alufolie packen und bei ganz niedriger Temperatur (80-100°C) nochmal eine Weile im Backofen garen lassen, das habe ich persönlich aber noch nicht ausprobiert. Wichtig ist, dass das Fleisch quer zur Faser geschnitten ist, ruhig mit dem Metzger schimpfen, wenn er längs schneidet. Und es sollten mindestend fingerdicke Scheiben sein, keine dünnen Lappen. Außerdem darfst du die Pfanne nicht überfordern. Bei einer richtig großen, schweren gusseisernen Pfanne, die du mit einer Hand nicht heben kannst, dürfen maximal zwei Steaks auf einmal rein, sonst reicht die Hitze nicht. Bei kleineren oder leichteren Pfannen nur eins. Wenn du für eine ganze Meute kochst, kannst du die restlichen Steaks so lange im Backofen warm halten.

Die handelsüblichen „Geruchsvernichter“ sind gar keine Vernichter sondern nur parfümierte Sprays. Im Grunde kann man es sich so vorstellen: Der Geruch, das sind viele kleine Tierchen (Bakterien), die von solchen Sprays nur ummantelt werden, nicht aber vernichtet. Es gibt meines Wissens nur einen Weg diese „Geruchstierchen“ zu vernichten: indem man andere Bakterien losschickt, die zum Überleben genau diese „Stinker-Bakterien“ brauchen. Diese anderen Bakterien (unschädlich für Mensch und Natur) haben die Masseinheit KBE, d.h. kolonienbildende Einheiten. Je höher diese Einheitenzahl, desto effektiver der Erfolg. Es gibt ein paar Mittel auf dem Markt (Microbiologische Mittel), die haben ca. 7 Mio. KBE’s. Das Mittel, das ich zu Hause habe, hat 70 Mio. KBE’s und statt alle 6-8 Wochen neue Turnschuhe zu kaufen, sprühe ich die Schuhe nur täglich kurz ein (geht auch wenn die Schuhe schon stinken), es riecht nach gar nichts, nicht nach Parfum und vor allem nicht nach Schweiss. Hier wird man wohl keine Produktenamen angeben dürfen, achtet einfach beim Kauf auf diese Info. Gruss aus der Schweiz

Ich würde lieber auch etwas mehr Geld ausgeben und lieber so ein Tor kaufen: http://www.kinder-fussballtor.de/springfun/spring-fun-fussballtor-medium

Wie MeliseW schon sagte: Cuba, Cohiba, Havanna/Habana muss drauf stehen, dann wird's mehr als recht ;-)

ich habe vor einiger zeit eine tolle entdeckung gemacht. eine einlegesohle aus natürlichem zedernholz. die zedernasohle ist nur 1mm stark und elastisch. sie hat mir schnell und auf natürlichem wege gegen fussgeruch geholfen.

Vielleicht liefern die per Anfrage? Einfach mal schreiben und auf eine Antwort warten. Schadet ja nicht. :)

Jaques´Weindepot liefert nicht.